da Cristiano Mavroidis | Apr 24, 2026 | Cucina & Ingredienti greci
Ecco le più affascinanti curiosità sulla cucina greca, dagli errori sul formaggio saganaki alla vera ricetta dell’insalata greca Ci sono alcuni miti sulla cucina greca che sono duri da sfatare. Stereotipi che tendono a ridurre la ricchezza e la complessità della...
da Cristiano Mavroidis | Lug 7, 2020 | Tradizioni greche
Ecco la giornata culinaria tipica del periodo estivo Finalmente ci siamo!! L’estate è arrivata, e ha portato con sé tutto il calore e la spensieratezza tipica di questo periodo. Questi ultimi mesi per tutti noi, sono stati molto difficili, abbiamo affrontato una...
da Cristiano Mavroidis | Mar 30, 2026 | Cucina & Ingredienti greci
Scopri la differenza tra ouzo e tsipouro, come servirli e quale scegliere per il tuo aperitivo greco Ouzo greco e tsipouro sono 2 tra i liquori più popolari non solo in Grecia ma anche qui in Italia. Tuttavia, spesso vengono confusi per via di alcuni particolari che...
da Cristiano Mavroidis | Feb 28, 2026 | Storia & cultura greca, Tradizioni greche
Scopri il significato della vera ospitalità greca: dai miti antichi all’esperienza che vivi ogni giorno nel nostro ristorante greco a Milano e Brescia Se hai mai messo piede in Grecia o nel nostro ristorante greco a Milano e Brescia, forse l’hai avvertita. E non...
da Cristiano Mavroidis | Dic 30, 2025 | Storia & cultura greca, Tradizioni greche
Il rito del melograno, lo scambio dei regali e la moneta nascosta: come vivere la magia di un vero Capodanno greco a Milano Duomo Mille sorrisi, cenoni infiniti e calici in alto pronti a scandire l’attesa del classico brindisi di mezzanotte. Da sempre, il Capodanno è...
da Cristiano Mavroidis | Nov 30, 2025 | Cucina & Ingredienti greci
Scopri le nostre proposte perfette per la stagione invernale Spesso, quando pensiamo alla Grecia, la nostra mente vola subito all’estate… Sole, isole paradisiache e l’immagine di deliziosi piatti tipici greci gustati in riva al mare. Oggi però ti voglio...
da Cristiano Mavroidis | Ott 31, 2025 | Cucina & Ingredienti greci
Alla scoperta delle torte salate più tipiche della Grecia Rustiche, gustose e irresistibili, le torte salate greche sono una delle specialità più amate della cucina greca. Realizzate con ingredienti semplici e stagionali, le torte salate greche sono un grande classico...
da Cristiano Mavroidis | Ott 20, 2025 | Cucina & Ingredienti greci
Tradizione, microbirrifici e una selezione esclusiva tutta da gustare Da sempre la Grecia è sinonimo di vini e liquori pregiati come ad esempio l’ouzo. Ma negli ultimi anni però, c’è un’altra protagonista che si sta ritagliando uno spazio importante sulle tavole...
da Cristiano Mavroidis | Ago 9, 2025 | Cucina & Ingredienti greci
Suggerimenti e consigli per organizzare una cena o un pranzo in pieno stile greco e stupire i tuoi ospiti Vuoi organizzare una cena greca a casa tua e stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e genuini? Allora continua la lettura perché tra poco ti svelerò alcuni...
da Cristiano Mavroidis | Lug 15, 2025 | Cucina & Ingredienti greci
Origini, varianti e abbinamenti della regina della cucina greca Cremosa, rinfrescante e versatile, la salsa Tzatziki è una delle eccellenze greche più famose e amate non solo in Grecia, ma in tutto il mondo. Realizzata con pochi ingredienti semplici e genuini, questa...
da Cristiano Mavroidis | Giu 13, 2025 | Cucina & Ingredienti greci
Ecco una selezione delle 8 erbe aromatiche più utilizzate in Grecia Fin dall’antichità, le spezie greche sono una state parte essenziale della vita quotidiana, non solo in cucina, ma anche in ambito medico e religioso. Ancora oggi, questi profumi fanno parte della...
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