da Pepi Salvara | Gen 30, 2024 | Cucina & Ingredienti greci
Ecco una selezione dei liquori greci più famosi e importanti del nostro territorio Γεια σε όλους (Geia se olus) Ciao a tutti! Quanto conosci i liquori greci? Arricchiti con dolci note fruttate, aromatizzati con spezie pregiate, dal sapore fresco o più intenso… La...
da Pepi Salvara | Dic 22, 2023 | Tradizioni greche
Scopri i piatti natalizi, le mille curiosità e le dolci prelibatezze che accompagnano il natale greco Γεια σε όλους (Geia se olus) Ciao a tutti! Non facciamo l’albero, non abbiamo Babbo Natale e spesso passiamo le festività a discutere… Descritto così, è il peggior...
da Cristiano Mavroidis | Dic 2, 2023 | Alimentazione, Cucina & Ingredienti greci
Perché conviene mangiare vegetariano il lunedì nel nostro ristorante greco Brescia Cibo vegetariano, filosofia e cucina greca… Questi 3 elementi, apparentemente diversi tra loro, sono in realtà connessi da un sottile legame. Rappresentano infatti la chiave per...
da Pepi Salvara | Nov 20, 2023 | Cucina & Ingredienti greci, Tradizioni greche
Breve racconto di un’esperienza straordinaria alla scoperta dei mille golosi tesori di Paros Γεια σε όλους (Geia se olus) Ciao a tutti! Oggi voglio portarti a Paros, uno dei paradisi più affascinanti della Grecia, dove sapori autentici e tradizioni secolari si...
da Cristiano Mavroidis | Set 29, 2023 | Cucina & Ingredienti greci
Un prezioso alleato per la nostra salute, nutriente, versatile e digeribile La cucina greca vanta innumerevoli prelibatezze che hanno ormai conquistato il palato di tantissime persone. Tra queste, uno degli alimenti più amati e apprezzati da tutti è lo yogurt greco. ...
da Cristiano Mavroidis | Ago 23, 2023 | Cucina & Ingredienti greci
Ecco tutte le curiosità (e qualche superstizione) da sapere sul caffè alla greca Se non conosci e non hai mai assaggiato un caffè greco, oggi è il tuo giorno fortunato… Stai infatti per scoprire tutto quello che c’è da sapere su una delle bevande più amate dai...
da Pepi Salvara | Ago 1, 2023 | Cucina & Ingredienti greci
Breve e goloso viaggio tra ricette estive tipiche della cucina greca e sapori indimenticabili Γεια σε όλους – (Geia se olus) Ciao a tutti! Quali sono i piatti tipici greci che dominano le calde estati in Grecia? È questa la domanda a cui cercherò di rispondere...
da Pepi Salvara | Giu 13, 2023 | Cucina & Ingredienti greci
Ecco tutto quello che devi sapere sul piatto più iconico della cucina greca (che ha conquistato il cuore di tutti i greci) γεια σε όλους Scrivere questo articolo è stato quasi terapeutico… Mi ha dato la risposta a una domanda che ho visualizzato per giorni nella mia...
da Cristiano Mavroidis | Mar 30, 2021 | Cucina & Ingredienti greci
Tutti i segreti della delizia più amata e conosciuta al mondo Se mi chiedessero qual è la specialità greca più amata e conosciuta in tutto il mondo, direi sicuramente la pita greca! Se non mi conosci o sei capitato qui per la prima volta, io sono Cristiano Mavroidis,...
da Cristiano Mavroidis | Mar 24, 2021 | Storia & cultura greca
Oggi è un giorno molto importante per noi greci, perché è il 25 marzo che, come vi avevamo spiegato nel nostro articolo l’anno scorso, è l’anniversario dell’inizio della Rivoluzione greca per liberarsi dalla dominazione Ottomana. Ma quest’anno la ricorrenza è ancora...
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